Descrizione
Il sugo allo spada e melanzane è il condimento ideale per preparare primi di pesce saporiti e gustosi. Pensato per chi ama la pasta e il pesce, abbiamo pensato a questo abbinamento per darvi un prodotto semplice ma non ovvio, fatto con soli ingredienti naturali, senza conservanti né coloranti.
Vi consigliamo di provarlo con le chitarrine. Prepararli è semplicissimo: cuocete la pasta in abbondante acqua salata, a parte scaldate il sugo in una padella con un filo di olio extravergine d’oliva, scolate le chitarrine al dente e fateli saltare con il sugo.
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